伊豆のホテルや旅館なら伊豆の温泉も楽しめる【ホテルサンバレー伊豆長岡】



お食事


和食会席(本館・富士見)のご案内

お料理を通じて季節感を味わえる日本料理。 確かな腕を持つ熟練した職人技が光る、艶やかな和の宴をお楽しみください。※メニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。

季節を感じる月替わりのお献立

高崎 史朗 (和食料理長)

■土屋辰巳プロフィール■ 1972年静岡県生まれ。高校卒業後、地元伊豆の料亭旅館で料理人としての基礎を学んだのち、伊豆長岡の高級旅館に約8年間勤務。平成15年 7月 ホテルサンバレー富士見に入社し和食調理を担当。平成20年富士見和食調理長となる。日々技術の研鑽に努め、平成23年に静岡県より「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰される。また静岡県日本調理技能士会や調理師協会からも支部長、会長表彰など数多くの表彰を受け、平成28年に行われた第16回「観光料理の祭典」技能コンクールに於いては最優秀賞である静岡県知事賞を獲得、青年優秀技能士としても表彰を受けた経歴がある。また、ハラール調理師、職業訓練指導員などの資格を取り、後進の指導にも余念がない。地産地消も忘れずに日頃から常に「もし自分がお客様の立場だったら・・・」を常に念頭に置いて創り上げられる料理は、見た目や味で季節を感じることが出来、常連のお客様からも高い評価をいただいている。

ご利用時間

(1)18:00~
※お日にちにより時間が変更になる場合がございます。

ご予約

お電話でお申し込みください。
お部屋食ご希望の場合は2,100円増にて承ります。

個人向け 創作和食会席
【富士見会席】

【富士見会席】

日本料理の伝統の継承と飽くなき味への追求が生んだ、型にとらわれない創作和食をお楽しみください。
献立(一例):
・食前酒 ・前菜 ・刺身 ・焼き物 ・箸休め ・台の物・煮物 ・中皿 ・御飯 ・御椀 ・香の物 ・水菓子

平日 土曜・休前日
14,256円 17,496円

※ご朝食はバイキングです。
※表示の料金は、サービス料・消費税込・入湯税別の料金です。
※客室タイプにより料金が変わりますので、ご予約ページにてご確認ください。
※お食事は個室お食事処となります。
※表示料金はサービス料、消費税込、入湯税別の大人お1人様あたりの金額です。
※お子様料金はご予約ページにてご確認ください。

駿河湾の新鮮素材を生かした ホテルサンバレー伊豆長岡自慢の創作中国料理

地元の旬な素材を生かした中国料理で季節のうつろいを味わう。

ご利用時間

昼/オープン11:30~ラストオーダー14:00
夜/オープン17:30~ラストオーダー20:00

ご予約

お電話にてご予約承ります。
TEL 055-947-3100

おすすめメニューのご紹介(アラカルト)

良質のたんぱく質を大量に含む蟹味噌とコラーゲンたっぷりのフカヒレ料理、他店では味わえないオリジナル料理など、素材の選択やコース全体の味付けにも工夫を凝らした中国料理をお楽しみください。 お献立の例 (秋) 前菜  蟹味噌入りフカヒレ料理  白身魚の中華風刺身  鶏モモの香揚げ 甘海老のチーズ風味  牛肉の黒胡椒炒め  朝漬けザーサイ炒飯 スープ  漬物  デザート ※日々食材を厳選しておりますので、お献立が変更になる場合がございます。

 

おすすめメニューのご紹介(アラカルト)

海老のチリソース(写真はハーフメニュー・1~2人前) 海老のチリソース   白身魚の戸田塩炒め(写真はハーフメニュー・1~2人前) 白身魚の戸田塩炒め   牛肉とピーマンの細切り炒め(写真はハーフメニュー・1~2人前) 牛肉とピーマンの細切り炒め
黒米のおこげ フカヒレ、蟹肉あんかけ 黒米のおこげ フカヒレ、蟹肉あんかけ   麻婆豆腐(写真はハーフメニュー・1~2人前) 麻婆豆腐   若鶏の唐揚げ(写真はハーフメニュー・1~2人前) 桜海老のあんかけ炒飯

おすすめコースのご紹介

中華ディナー ¥2,625コース

中華ディナー ファミリーコース

ご家族で楽しめるコースです。お料理は取り分けてお召し上がりください。

お一人様¥2,800
※2名様よりご利用いただけます。

中華ディナー ¥3,675コース

中華ディナー アニバーサリーコース

お誕生日やご結婚、その他記念日におすすめのコースです。

お一人様¥3,900
※2名様よりご利用いただけます。

中華ディナー ¥5,250コース

中華ディナー 寿コース

古奈青山の定番のコース料理です。自慢のコースです。

お一人様¥6,000
※2名様よりご利用いただけます。

中華ランチセット

バリューセット

前菜と選べるメインメニュー2品にデザートブッフェ・ソフトドリンクまでついたお得なセットです。

お一人様¥2,000
※2名様よりご利用いただけます。

「満天の湯 夢殿」ご利用可能プランのご案内

「満天の湯 夢殿」を存分にお楽しみいただける本館ご宿泊プランをご案内します。

プラン名 詳細
富士見泊 【スタンダードプラン】本物の源泉に浸かって和食会席料理(10品)又は中国料理(9品)を堪能☆ 詳細を見る

[お電話での受付][本館  和楽 アネックス] (055) 948-3800 [富士見] (055) 947-3100 [受付時間] 平日 9:00 ~ 20:00


[ご宿泊のお客様へ]チェックインされてからチェックアウトまで、各種温泉を自由にご利用いただけます。


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ホテルサンバレー伊豆長岡

〒410-2211 静岡県伊豆の国市長岡659(本館)

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